В Заинске соревновались хлебопеки

Республиканский смотр-конкурс “Лучший по профессии”, посвященный 75-летию хлебопекарной отрасли, в котором участвовали мастера-булочники, прошел в Заинске на ОАО “Заинский хлебозавод”.

В конкурсе участвовали 15 мастеров, причем пятеро из них - впервые. Соревновались они по двум номинациям: авторское хлебобулочное изделие и мелкоштучные булочные изделия “Фантазия”.

Победителями конкурса стали Елена Фиофилова (ОАО “Заинский хлебозавод”), Алсу Фатхуллина (ОАО “Казанский булочно-кондитерский комбинат”), Энже Тухбатова (ОАО “Казанский хлебозавод №3”). Специальные призы за высокохудожественное оформление вручены Татьяне Трофимовой (ОАО “Казанский хлебобараночный комбинат”) и Алсу Мусиной (ОАО “Альметьевский хлебозавод”).

Интересные творческие работы, в которых сочетались отменный вкус и прекрасное оформление, представили мастера-булочники казанских хлебозаводов №№ 2, 4, 5, зеленодольского, нижнекамского хлебокомбинатов, чистопольского хлебозавода, компании “Елабужские сласти”.

Конкурс еще раз показал, что республика может гордиться “золотыми руками” своих хлебопеков, их трудолюбием и мастерством.

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии