Британские ученые выяснили, что было раньше - курица или яйцо

Соответствующие исследования велись с помощью мощного компьютера, который смоделировал на генетическом уровне процесс появления куриного яйца. При этом ученые обнаружили, что ключевую роль в его формировании играет протеин овоклединин-17, или ОС-17. Он участвует в создании яичной скорлупы.

Без этого протеина, который находится в организме курицы, яйцо появиться не может.

"Данный протеин был известен уже давно, однако только сейчас мы установили, что он напрямую связан с созданием яичной скорлупы и контролирует данный процесс", - заявил один из руководителей работ профессор Колин Фримэн. "Следует отметить, что у различных видов птиц существуют различные варианты данного протеина, хотя они и выполняют сходные функции. Таким образом, куры обладают уникальной формой ОС-17, без которой известное всем куриное яйцо появиться на свет не может", - заметил он.

При этом в организме курицы отвечающий за кристаллизацию скорлупы яйца протеин работает активнее, быстрее и производит твердую оболочку в более значительных объемах, нежели у других разновидностей птиц.