В Набережных Челнах нашли подпольный цех по изготовлению кексов

Условия кондитерского производства не соответствовали санитарным нормам. Проверка показала, что у сотрудников цеха не имелось ни свидетельств о соответствующем кулинарном образовании, ни личных медицинских книжек, сообщает отдел информации МВД по РТ.

Выяснилось, что владелец цеха - 35-летний челнинец нанял из деревень Тукаевского района безработных девушек, которые знали лишь азы кулинарии. Кроме того, отсутствовало санитарно-эпидемиологическое заключение на производство пищевой продукции, что, впрочем, не помешало 35-летнему владельцу активно распространять кулинарные изделия по торговым точкам Набережных Челнов и в Саратовской области. По предварительной информации, цех успел проработать месяц.

В настоящее время его деятельность пресечена, помещение опечатано, в отношении владельца возбуждено административное расследование по статье 14.1 КоАП РФ "Осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя", которая предусматривает наказание в виде штрафа на сумму от 500 до 2000 рублей. Кроме того, информация о данном цехе направлена в Роспотребнадзор, который определит санкции за нарушение санитарных условий.