Мороженое со вкусом... осьминога

В одном из парков Токио открылась выставка-продажа необычных сортов этого освежающего продукта, в которой приняли участие множество производителей со всех концов Японии и несколько иностранных фирм. Здесь за 300 иен (2,2 доллара) можно купить небольшой стаканчик мороженного со вкусом говяжьего языка, тихоокеанской макрелещуки, куриных крылышек, “термоядерной” горчицы васаби, краба, креветки, соли, мисо (суп из бобовой пасты) и еще массу других видов.Посетителей на выставке много, любопытство берет верх над осторожностью, и у холодильных установок выстраиваются небольшие очереди. Тем не менее даже у японцев, привыкших покупать в магазинах такие экзотические сорта мороженого, как томатное, со вкусом сладких бобов и зеленого чая, представленные на выставке виды вызывают противоречивые чувства. Некоторые сорта, такие, как из осьминога и каракатицы, содержат достаточно сильный натуральный ароматизатор, полученный из этих существ путем выварки. По признанию одного из организаторов шоу, отведавшего этот прохладительный продукт, “я получил такой вкусовой шок, что больше не то что пробовать, нюхать его не хочу”.

И действительно, некоторые, съев пару ложек, с отвращением выбрасывают полный стаканчик в урну, однако многие находят странный вкус мороженого приятным. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется дуриановое, изготовленное из фрукта, прославившегося своим специфическим запахом, который некоторые сравнивают с запахом гниющего мяса, а также горчичное.